Chili, ingefära och vaniljsnaps
50 cl ren sprit
2 ekolokiska tvättade citroner
1 vaniljstång
1 röd chili
25 gram ingefära
1. Ta skalet från en av citronerna. Bara det gula på skalet och strimla och pressa citronerna
2. Skala och strimla ingefäran
3. Skrapa ur kärnorna ur vaniljstången
4. Slitsa chilifrukten
5. Blanda allt i en 75 cl flaska och låt det stå i 3 dagar garnera även med vaniljstången i flaskan.

Mojitosill
1,2 g inläggningssill
3 lime
20-30 gram mynta
2 msk råsocker
1 dl vit rom
1. Pressa limen och låt skalen ligga kvar
2. finhacka myntan
3. Blanda ihop allt med romen, sillen och sockret.
4. Låt sillen stå och mogna i minst 2 dagar.

Trevlig midsommar!

Annonser